Hozzávalók:
o Pác:
3 gerezd frissen préselt fokhagyma
o 1/2 teáskanál római kömény
o 1 teáskanál reszelt gyömbér
o ½ teáskanál paprika
o ½ teáskanál kurkuma
o ¼ teáskanál fahéj
o ¼ teáskanál bors
o 2 evőkanál olíva olaj
o …
Ízek egy multikulti család konyhájából
Harisszás parmezános omlett
Hozzávalók:
1közepes hagyma
5db tojás
120 ml tej
1 kis bögre reszelt parmezán sajt
1marék koriander
1 marék petrezselyem
2 teáskanál harissza (én kevertem ki az itthoni fűszerekből)
bors
olíva olaj
Az apróra vágott hagymát 15 percig aranybarnára pirítod nagyon alacsony…