Húgom receptje, az egyik kedvenc zöldségfasírtunk itthon.
Hozzávalók:
700g cukkini
1 kisebb hagyma
1-2 gerezd fokhagyma (elhagyható)
2db tojás
100g parmezán
petrezselyem, só, bors, zsemlemorzsa
ELKÉSZÍTÉS (érdemes kesztyűben dolgozni):
Reszeljük le a cukkinit (ha erősebb a héja hámozzuk…